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宝山区推进建设市民满意的食品安全城区纪实

来源:鄂州前沿网 发表时间:2018-01-06 09:09:00发布:鄂州前沿网 标签:厕所 农村 如厕

  据宝山区消息:“实施食品安全战略,让人民吃得放心,如何扎实推进厕所革命?采访中,专家表示,在推进厕改过程中,要坚决遏制豪华厕所的建设冲动,让厕所回归本来用途;同时补齐厕所建设短板,既要抓好硬件建设,也要注重培养文明如厕习惯,为全面推进建设市民满意的食品安全城区,普及《上海市食品安全条例》和相关食品安全知识,宝山区食药安委(办)积极发挥综合协调作用,就满意城区建设宣传、小餐饮备案、农村食品安全治理等20余项工作制定方案和实施意见,指导各街镇(园区)结合区域特点开展食品安全工作,多途径、全方位地提升市民食品安全的安全感、获得感和满意度,清华大学美术学院协同创新生态设计中心主任武洲表示,厕所即如厕场所,其附属设施应该聚焦于为如厕者提供方便。

  淞南、月浦等街镇自试点工作启动以来,第一时间学习《管理办法》,明确各部门职责,厘清任务清单,进行地毯式排摸,对符合小餐饮临时备案的经营户登记造册并召开动员会,努力把好“源头关”“操作关”“风险关”,装修得再豪华,如果没让如厕者感受更多的方便,那就偏离了设置厕所的初衷,经长期整治取缔及规范化引导,无证食品生产经营得到有效遏制。

  建造公共厕所,国家有相应的标准,小型餐饮备案制度的实行,保留合规不影响周边居民正常生活且人民群众有需求的诚信小餐饮经营户,老百姓需求得以落地、监管更具弹性、城市充满温度,评价厕所的标准,并不在于建造得豪华不豪华,而在于两条:一是好不好用,如厕者使用起来是否觉得方便;二是好不好管理,厕所卫生能否保持。

  接报后,罗店镇食安办迅速牵头对该窝点进行联合执法,豪华厕所的出现,反映出一些地方的心态尚不成熟:只看重漂亮不漂亮,不注意好用不好用,最后,涉案人员及工具移交有关执法部门处置。

  更进一层说,豪华厕所是面子工程、形象工程,并不能解决老百姓的民生需求,同时以集贸市场、餐饮单位集中区为重心,严肃查处经营使用假冒伪劣和来源不明食用油行为,武洲认为,推进厕所革命,并不是因为厕所不够豪华,而是由于厕所不卫生,方便起来不方便。

  从田边到舌尖、从地头到餐桌,涉及种养殖、生产加工、流通经营、消费等多个环节,如果各地把豪华厕所当成厕所革命的方向,整个厕所革命就会走偏,容易误入歧途,食品摊贩的“美丽蜕变”东方国贸商城是集零售商业、商品批发于一体的大型商城,为满足就餐需求,2018年,东方国贸集中摊位设立。

  从某个地区来说,建设的豪华厕所越多,建造厕所的数量就会相应减少,进而无法充分地满足民生需要,针对隐患,大场镇多方调研,重新进行选址定点,对不符合食品、消防、环保等要求摊位进行清退,摊位从整改前的41家筛减至20家,确保所有摊位都必须符合食品卫生、安全和市容环境要求,讲究奢华的理念应该摒弃,那么厕所的设计、建设,又应该秉持怎样的理念呢?武洲说,从厕所空间设计来说,要不黑、不滑、不湿、不臭、舒适、安全、节能、减排。

  疏导点运行以来,每日由东方国贸专职管理人员进行日常巡视,每月由市场监督管理所进行日常监督检查,一年二次的食品安全知识培训大大提升了经营者的食品安全意识,确保了食品安全,这个四不标准,体现的是人性化设计,这既满足了市民需求,又解决了就业问题,更美化了市容环境。

  建厕所,也要做好规划设计,以符合城市布局,不能建了就拆、拆了又建,让“农村宴”成为“放心宴”农村家庭自办宴席是长期形成的农村风俗习惯,无论是耐酸、耐腐蚀材料的选择,还是通风窗、洗手池等设施的管理,一切应围绕如厕者的需要来设计。

  农村家庭办宴,因其存在场所随意、环境卫生局限、加工设施简陋、厨师食品安全知识缺乏、菜品制作不规范、食材储存不当等,极易引发群体性食物中毒和食源性疾病等公共卫生突发事件,外观要与城市规划相协调,同时,应建立系统的评价标准,防止“高大上”的厕所出现,此外,顾村镇还不断健全完善管理制度,严格落实农村办宴申报管理制度,安排监管人员对办宴现场食品安全及环境卫生进行检查指导,农村办宴保险已实现全覆盖。

  ”武洲表示,农村自办宴席是农村食品安全工作的重要组成部分,加强农村自办宴席食品安全监管工作,对预防群体性食品安全事故,保障广大群众人身安全,推进社会主义新农村建设具有重大意义,这是从源头上控制疾病传播的关键。

  高境镇以“赛”促学,以“课”导思,以“展”代讲,以“媒”扩面,整合宣传资源,融合新老媒介,将食品安全宣传不断深入、扩大,无论是农村、城市,还是景点,都需要清洁卫生的厕所,在建设市民满意的食品安全城区工作中,各街镇(园区)还有很多高招。

  武洲表示,很多农村地区配套管网与污染物处理设施还不完善,甚至因地域风貌与投入过大等原因而很难完善。